腊肠是中国传统食品,历史悠久,风味独特，是日常生活中常见的美味。董老师以《广式腊肠的前世今生》为题，以生动有趣的语言讲述了广式腊肠的历史典故及风味特点，分别讲解了腊肠的传统工艺及现代工业化加工方法，并教导学生们如何健康食用广式腊肠。不仅让学生们了解了广式腊肠的相关知识，更在他们心中种下了传承和热爱传统美食文化的种子。
食用油脂在我们的日常生活中无处不在，从早餐的面包涂抹的黄油，到烹饪菜肴时使用的各种植物油，它与我们的生活息息相关。马老师在《食用油脂营养与加工》讲座中讲解了油脂的定义、食用油脂的种类和作用。以花生油为例，科普了食用油脂的加工工艺，教导学生如何合理选择食用油脂，建议大家根据不同的烹饪方式选择合适的油脂。
讲座过程中pg电子娱乐平台，，同学们全神贯注，积极思考，不时举手提问。授课老师以通俗易懂的语言，从日常生活中的食品选择入手pg电子娱乐平台，，为同学们详细讲解了各类食品的营养价值、食品安全注意事项以及如何养成健康的饮食习惯。
此次科普知识讲座，不仅为学生们普及了食品科学知识，更在他们心中种下了关注食品安全、追求健康生活的种子。相信在今后的生活中，同学们会更加注重食品选择pg电子娱乐平台，，为自己的健康成长保驾护航。
本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布，仅代表该作者或机构观点，不代表澎湃新闻的观点或立场，澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。
