食物原料与加工熟食要分开pg电子娱乐平台,,加工食物的厨具、容器要生熟分开,冷藏食物要单独包装pg电子娱乐平台pg电子娱乐平台,,、“上熟下生”分隔放置,避免交叉污染。
熟食在室温下存放时间不超过2小时;室温或冷藏放置的熟食,再次食用前应彻底加热。
从正规渠道购买畜禽类和水产品,无霉变的主粮、豆类和薯类,以及新鲜的蔬菜和水果等。
家庭朋友聚餐,建议使用公筷公勺,鼓励分餐,如选择在外就餐,还需做好适当防护。
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