炎炎夏日,我们不仅要防晒防中暑,更要加倍注意饮食健康哦。下面来看看夏日最常见的三大饮食误区,看看是否自己都有中招?
暑热难耐时,大家都喜欢吃冰糕、冰淇淋,畅饮pg电子官方网站,冰饮料来消暑。然而,冷饮其实只能解一时之热。温度较低的冷饮及冰糕对胃肠道刺激较大,过度食用易导致胃肠道血管收缩、消化液分泌减少pg电子官方网站,。从而引起急性胃炎、腹泻、胃肠道pg电子官方网站,功能紊乱等。
在出个门就像蒸桑拿的夏天,大家都是能不外出就不外出。再加上夏天蔬菜、水果的大量上市,使得大家都喜欢买很多食物囤起。但当囤积过多食物未及时食用时,气温的升高和湿度的增加会为细菌的繁殖提供良好条件,导致食物腐败过快,人们吃了这些食物更容易引起食物中毒。
在连续高温天气下,人们胃肠功能减弱,容易出现食欲不振的情况。这时往往想吃一些刺激辛辣的重口味食物来“开胃”,比如说烧烤、火锅及小龙虾。但这些重口味食物不仅易引发便秘、痔疮,而且会进一步加重胃肠道负担。
尽量少吃冰糕冷饮等易导致胃肠道温度骤降的食物,可以换成每天少量多次饮用白开水、绿茶或者酸梅汤消暑解渴。
夏季是细菌生长活跃的季节,也是食物中毒的高发季节。应注意未吃完饭菜及时放冰箱,凉菜不隔夜,尽量保证每顿吃新鲜食物。
夏季消化液分泌相对较少,多食用清淡易消化食物更能减轻胃肠负担,如豆制品、蛋类、乳类以及新鲜蔬菜及水果。
中医认为,“酸入肝,苦入心”,即酸味食物能疏肝,柔肝,养肝,通过疏肝理气来平肝火,苦味食物可泄心火。酸味食物可以刺激唾液腺的分泌,促使口腔内的唾液增加,从而改善口感,激发食欲。因此,在夏天因高温天气导致食欲不振时,适当增加酸性食物(番茄、山楂、乌梅等)的摄入,促进食物的消化吸收。还可以适量食用苦瓜等苦味食物pg电子官方网站,,能醒脑提神,消暑解热。
本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场pg电子官方网站,,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。